Unn deg selv en uforglemmelig smaksopplevelse mens du er i Bratislava! Alkohol spiller en betydelig rolle i kulturen i Slovakia. Viktig ting å vite når det gjelder å drikke i Slovakia er at noen lokalt destillert brennevin kan være sterkere enn det du er vant til.

Blant utmerkede slovakiske brennevin er den mest kjente og favoritten Slivovitz - en plommebrandy, vanligvis kjent som Palinka (52 %). Palinka kan ha forskjellige smaker, som pære, eple, kirsebær, fersken, aprikos osv. Disse brennevinene er produsert i henhold til gamle velprøvde oppskrifter. Deres deilige smak kan beskrives som et slags afrodisiakum for kropp og sjel.

Et annet populært destillat er lokal gin Borovicka (40 %), den er laget av fermenterte einebær med tilsetning av alkohol av god kvalitet. Resultatet er mild og delikat gin. Na zdravie!