Begynn denne tursturen ved å møte din lokale guide på Prince Edward MTR-stasjon innen kl. 14.00. Sammen med guiden din, vil du deretter kaste denne turen av med en smakfull prøve av dim sum på en koselig restaurant. "Dim sum", som bokstavelig talt betyr "berør hjertet", er for det meste snack-sized porsjoner servert i små bambusbeholdere og vanligvis parret med kinesisk te. Etter å ha fylt magen med den nydelige dim sumen, vil du gå ut på en duftende reise gjennom blomstermarkedet, en jungel av fargerike blomster, frydende dufter og heldiggjørende kremplanter spredt over 50 butikker. Dette er den perfekte introduksjonen til markedene i Kowloon. Ved siden av det duftende Flower Market er den sonorøse Yuen Po Street Bird Garden, en sjarmerende kinesisk stilshage hvor du vil høre melodisk chirping fra hundrevis av fugler i mer enn 70 sangfuglboder. Du vil se de eldre som de bærer sine elskede fugler i intrikate bur. Deretter går du over til Fa Yuen Street, et populært lokalgatemarked hvor selgerne selger prissatte klær, poser, tilbehør og andre husholdningsartikler. Selv om du ikke er opptatt av forhandlinger, er det morsomt å oppleve atmosfæren i markedet. Nær Fa Yuen Street Market er "Gold Fish Market", med butikker viet til å heve ulike typer fisk fra det rare Goldfish til de fargerike tropiske artene. Du vil også se noen saltvanns akvariumoppsett komplett med koraller. Mens du passerer gjennom gullmarkedet, får du sjansen til å stoppe ved to familiedrevne matprosessboder med Hongkongs klassiske mat. Dette kan inkludere prøver av en Sweet Tofu dessert (veldig silkeslen tofu med søt sirup) og de fantastiske ferske bakteggene eller ananasboller fra det lokale bakeri. Mens du er i dette travle hjørnet, vil din lokale guide la deg få en prøvesmaksing av forskjellige slags spydder og mini eggpuster eller noen lokale gatetaks. I mellom smakene dine stopper du med et ikonisk vått marked som gir deg et blast til fortiden. Din siste stopp er det mest populære friluftsmarkedet, Ladies Market. Det tilbyr produkter og suvenirer til alle fra klær, klokker, DVDer, elektronikk tilbehør, og mye mer. Noen boder bærer en katalog med luksuriøse merkevaretasker eller klokker, men vær oppmerksom på at disse er banebrytende produkter, og fordi det er ulovlig å selge disse falske gjenstandene, kan de ikke vise dem. Stallene vises tom. Turen slutter på Mongkok, hvor reiseguiden vil se deg på Mongkok MTR-stasjon.