Brett opp ermene og oppdag teknikkene bak et av Portugals mest ikoniske bakverk under et avslappet, praktisk matlagingskurs i Lisboa.

Under veiledning av våre vennlige kokker vil du lære alle trinnene i tilberedningen av ekte pastéis de nata. Oppdag hvordan tradisjonell butterdeig tilberedes, brettes og lamineres, før du lager den kremete vaniljesausen, former deigskallene og baker dine egne pastéis til de blir sprø og vakkert karamelliserte.

Kokken din vil veilede deg gjennom hele prosessen med å lage bakverk, og gi deg den kunnskapen og oppskriften du trenger for å lage det selv hjemme.

Opplevelsen slutter ikke med pastel de nata. Du skal også tilberede en annen tradisjonell portugisisk rett, som velges ut for hvert kurs. Avhengig av hvilken dag det er, kan dette være en salt rett, for eksempel torskeboller, eller en tradisjonell dessert, for eksempel farófias.

Når maten er ferdig, kan dere sette dere ned sammen med gruppen og nyte begge kreasjonene deres sammen med te eller kaffe. Underveis får du lære om portugisiske råvarer, mattradisjoner og historiene bak oppskriftene.

Det kreves ingen tidligere erfaring med matlaging. Kom forberedt på å lage mat, smake på retter og ta med deg praktiske ferdigheter hjem – samt to autentiske portugisiske oppskrifter – som du kan dele med familie og venner.