Møtestedet er på Terrua, hvor du kan smake på en av Limas beste kaffer. Etter kaffen begynner sykkelturen. Neste stopp er BuenaVista Café, der vi skal smake på chicha morada - en tradisjonell peruansk alkoholfri drink - og noen deilige empanadas.

Derfra tar vi turen til Malecón de Miraflores, et område ved havet med ikoniske landemerker som El Parque del Amor og El Faro de la Marina. Etter å ha utforsket Miraflores fortsetter vi til Barranco, Limas bohemske bydel, der vi sykler gjennom fargerike gater fylt med urban kunst. Her stopper vi ved den tradisjonelle tavernaen Juanito for å smake på en velsmakende butifarra, en sandwich laget med peruansk landskinke.

Turen fortsetter til Surquillo-markedet, der du kan smake på en rekke lokale frukter. Før vi avslutter turen, gjør vi et siste stopp på en lokal restaurant. Våre venner på Maraparte vil tilberede en deilig ceviche til oss - en av Perus mest ikoniske retter, laget av fersk fisk marinert i limesaft og servert med løk, mais, chili og andre lokale ingredienser.