I Laconi, i Oristano-området, kan du ta del i en enestående sensorisk og kulinarisk opplevelse ved å oppdage de aromatiske plantene som brukes til å produsere sjokolade og likører med Sardinias karakteristiske smaker og aromaer.
Sammen med vår ekspertguide Rosa, selskapets grunnlegger og produsent, vil du bli oppslukt i en verden av lokale aromatiske planter og lære å gjenkjenne og sette pris på fjelltimian, vill fennikel, myrte, einer og helichrysum, som er øyas grønnsaksskatter. Du får ta del i hemmelighetene bak produksjonen, innhøstingen og foredlingen, som kombinerer innovative teknikker med respekt for århundregamle tradisjoner, og til slutt får du delta i en guidet smaksprøve, der de intense smakene av sjokolade og likører smelter harmonisk sammen med øyas aromatiske essenser.
Til slutt får du muligheten til å ta med deg en uforglemmelig suvenir av disse deilige produktene hjem, slik at du kan nyte de autentiske og unike smakene igjen.

Opplevelsen er tilgjengelig hele året, men fra juni til september er det ingen sjokoladesmaking, ettersom de høye temperaturene i sommerperioden ikke gjør det mulig å bearbeide sjokoladen.
Program
Når du ankommer gården, får du en guidet sansevandring gjennom de eteriske oljene, der du blir kjent med hver enkelt plante og dens karakteristiske duft.
Etterpå kan du smake på de ulike typene sjokolade- og urtelikører som er typiske for Sardinia, og som produseres på stedet.
Smaksprøving
Smaksprøven inkluderer:

• seks typer likører: timian, fennikel, einer, helichrysum, myrte og sjokoladelikør;
  (kun fra oktober til mai) ulike typer sjokolade: trøfler med melk
• sjokolade og myrte- eller timianlikør, mørk sjokolade med myrte- eller timianfyll, melkesjokolade, mørk sjokolade og puffet ris, og sjokolade med kirsebær i spritfyll.
  Smakingen er tilgjengelig for deltakere over 18 år, ettersom likørene inneholder alkohol.
  For barn og voksne som ønsker alkoholfrie produkter, serveres det en håndverksmessig urtete med urter og, kun i perioden oktober til mai, alkoholfri sjokolade.