Utforsk kunsten å lage sjokolade i Laconi, i Oristano-området, som du kan kombinere med en smaksprøve av typiske sardinske likører.
Vertinnen din, Rosa, tar deg med på en sanseopplevelse der du får smake og dufte Sardinias særegne urter. Du vil oppdage hemmelighetene, fra dyrking og innhøsting til egenskaper, som gir sjokoladen og likøren en unik karakter gjennom omhyggelig bearbeiding. Du får en autentisk opplevelse, beriket av gamle tradisjoner og håndverksferdigheter, der du samarbeider med Rosa i verkstedet om å lage ulike typer sjokolade ved hjelp av tradisjonelle teknikker.
På slutten av opplevelsen tar du med deg sjokoladen som du har laget selv, en unik suvenir fra dine stunder i Laconi.

Program:
Når du ankommer gården, får du en guidet sansevandring gjennom de eteriske oljene der du blir kjent med hver enkelt plante og dens karakteristiske duft, helt til du kommer frem til verkstedet.
Deretter får du være med på å lage kryddersjokolade eller melkesjokolade for barn, og delta aktivt i tilberedningen i en velduftende og morsom atmosfære som passer for alle, etterfulgt av Rosa som vil forklare fremstillingsmetodene i detalj. På slutten av workshopen og i kombinasjon med sjokoladen får du en guidet smaksprøve av urtelikørene som er produsert på gården.

Smaksprøven inkluderer:

• seks typer likører: timian, fennikel, einer, helichrysum, myrte og sjokoladelikør;
• ulike typer sjokolade: trøfler med melkesjokolade og myrtelikør eller timianlikør, mørk sjokolade med myrte- eller timianfyll, melkesjokolade, mørk sjokolade og puffet ris, og sjokolade med fyll av kirsebær og brennevin.

Smaksprøven er tilgjengelig for deltakere over 18 år.
For barn og voksne som ønsker alkoholfrie produkter, vil det bli servert håndlaget urtete med urter og alkoholfri sjokolade.