Dette matlagingskurset er planlagt slik at de thailandske rettene du har forberedt og tilberedt, er klare til å nytes til lunsj!

Hvis du bor på et hotell/resort i Khao Lak, blir du hentet gratis på hotellet. (Hvis du bor litt lenger unna, for eksempel i Phuket eller Khok Kloy, må du betale et lite tillegg for å bli hentet på hotellet).

Rundt kl. 10.00, før du ankommer friluftskjøkkenet, blir du tatt med til et lokalt ferskvaremarked. Selv om dette er en opplevelse i seg selv, er du på markedet for å velge ut ingrediensene som trengs for å tilberede tre av Thailands favorittretter. Thaimat har blitt verdenskjent for de mange smakene og helsefordelene som finnes i hver eneste munnfull. Lær deg kunsten å lage thailandsk mat og skjære ut frukt slik at du kan nyte disse fantastiske matvarene hjemme hos deg selv.

Restauranten har fått den berømte Michelin-stjernen tre ganger, og har en rolig og nostalgisk beliggenhet ikke langt fra sentrum av Khao Lak. En urtehage og et originalt, lite tinngruvemuseum gjør dette området helt unikt.

Dine kulinariske kreasjoner vil bli…

Kung Saroong - Friterte reker innpakket i ferske eggnudler.
Kylling med cashewnøtter - Wokstekte cashewnøtter, ferske grønnsaker og kylling i en thaisaus.
Panaeng Curry - Karrypasta og kokosmelk reduseres ved steking til en tykk og fyldig saus.

Etter å ha spist et selvlaget måltid til lunsj, blir du kjørt tilbake til hotellet i Khao Lak ca. kl. 14.00.

Turen vil bli gjennomført med engelsktalende kokk. Tysktalende kjøkkensjef er tilgjengelig, men må bestilles på forhånd.

Vi iverksetter tiltak for å minimere påvirkningen fra plast og forurensning. Ingen plastsugerør er tillatt. På stadig flere steder har vi mulighet til å fylle opp vannflaskene. Det brukes ikke isopor til lunsjen osv.