Bli med inn i vårt koselige kjøkken i hjertet av Bologna, og lær hvordan du lager håndverksmessig italiensk gelato fra bunnen av: kremet, deilig og laget med kjærlighet.

Under veiledning av en profesjonell kokk vil du oppdage hemmelighetene bak ekte gelato: fra valg av kvalitetsingredienser til blanding, kumming og frysing. Du får utforske sesongens smaker og klassiske sammenkoblinger, og du kan bruke frisk frukt, sjokolade, nøtter eller krydder for å skape ulike smaker.

Denne praktiske opplevelsen er perfekt for både voksne og familier, og passer både for nysgjerrige nybegynnere og matelskere. Du går steg for steg gjennom prosessen, og lærer teknikker du enkelt kan gjenskape hjemme, selv uten en gelatomaskin!

På slutten av kurset får du smake på dine egne kreasjoner sammen med gruppen, og du får med deg hjem et oppskriftshefte med alt du har laget og flere ideer til å eksperimentere på ditt eget kjøkken.