Utforsk smaksløkene dine når du lærer å lage Panzerotti under veiledning av en puliansk kokkelærer. Kurset i apulisk matlaging er ideelt for deg som ønsker å få hendene i pastaen og smake den autentiske smaken av tradisjon.

Panzerotti, orecchiette og focaccia er matvarene som har gjort regionen vår kjent over hele verden. Det som overrasker er hvor enkle ingrediensene er: vann og mel er faktisk de to hovedingrediensene som er felles for alle disse apuliske spesialitetene.

I vår apuliske matlagingsleksjon lærer du hvordan du lager panzerotti, focaccia og orecchiette, slik at du kan lage dem hjemme uansett hvor du kommer fra. På den måten vil du alltid ha en liten bit av Puglia med deg.

Kokker som er født og oppvokst her i Puglia guider deg gjennom denne opplevelsen, og de er ivrige etter å dele sin kunnskap med deg og svare på alle dine spørsmål på kjøkkenet. Etterpå kan du selvfølgelig smake og nyte produktene du har eltet og bakt når det gjelder focaccia, stekt når det gjelder panzerotti og kokt når det gjelder orecchiette. Opplevelsen finner sted i byen Polignano, i et etablissement i det historiske sentrum.

Du kan be om gratis transport fra Monopoli og alle byene i nærheten.