Nyt dette familievennlige gelato-kurset, der du lærer kunsten å lage håndverksmessig gelato fra bunnen av. Vår dyktige kokk vil være din guide, lage mat sammen med deg, gi deg trinnvise instruksjoner og få deg til å føle deg hjemme i vårt koselige kjøkken. Oppdag hemmelighetene som gjør italiensk gelato eksepsjonell, og få verdifulle tips om hvordan du mestrer grunnleggende gelato- og sorbetoteknikker for å fremheve de naturlige smakene i ingrediensene.

Følg forslagene fra den lokale kokken for å velge de beste ingrediensene for å lage en perfekt og supergod Gelato. Tilbered frukt, krydder og andre sesongbaserte ingredienser, og lær deg noen spesifikke teknikker som karding eller pasteurisering av egg. Bland ingrediensene og lag et ekte kunstverk: din håndverksmessige Gelato er klar til å fryses.

I løpet av dette praktiske kurset lærer du også den tradisjonelle oppskriften på Semifreddo, en deilig og supergod frossen dessert laget med sesongens friske frukter og fløte. Når alt er klart, kan du nyte de håndlagde dessertene sammen med resten av den lille gruppen. I løpet av kurset får du også oppskriftene, slik at du kan lage Gelato og Semifreddo hjemme til familie og venner.