Denne opplevelsen begynner kl. 10.00 med henting på hotellet. Ved ankomst til Palermo Viejo-området blir gjestene møtt av verten som gir en oversikt over dagens aktiviteter.

Den første aktiviteten går ut på å tenne opp bålet og tilberede salater og chimichurrisaus til måltidet. Rundt kl. 11.15 legger gjestene ut på en guidet tur med Frank, der de besøker lokale steder som torget, slakteren, bakeriet og vinbutikken, og stopper for å beundre gatekunst.

Når gjestene kommer tilbake til huset, får de en smaksprøve av “picada” ledsaget av en forklaring på hvordan Fernet lages med Coca. Før man setter seg ned for å spise, får man en demonstrasjon av hvordan man steker ulike kjøttstykker på den argentinske grillen.

Til dessert serveres “vigilante”, som består av ost sammen med kvede eller søtpotet, etterfulgt av deling av deilige kompiser. Opplevelsen avsluttes etter at lunsjen er ferdig.