Få en unik opplevelse på landsbygda i Modena og oppdag hemmelighetene bak balsamico.
Eddik DOP og toppviner fra Emilia.

For å gi gjestene våre mulighet til å oppleve denne unike opplevelsen og smake på vinene og eddikene våre direkte der de produseres, åpnet vi kjelleren og eddikkjelleren (“Acetaia”) for besøk. Bli kjent med hvordan de unike smakene på bordet vårt ble til, ta deg tid til en hyggelig oppdagelsesferd og se de mest autentiske fruktene fra området.

I årenes løp ble det også plantet flere andre typiske sorter for området, som Trebbiano di Modena, hvis druer er nødvendige for produksjonen av tradisjonell balsamicoeddik, i tillegg til Malbo Gentile, Moscato og Fiano.
Tradisjonell balsamicoeddik fra Modena er et anerkjent, eksklusivt og unikt krydder som skiller seg ut med sin mørke og skinnende farge, sin tetthet og sin rikdom på aromaer og smaker.
Gjør deg klar til å besøke vingården sammen med en lokal ekspert. Oppdag kjelleren og smak på deilige viner og eddik sammen med Parmigiano Reggiano-ost og brødpinner.