Hei, jeg er en klassisk fransk utdannet kokk og jeg lærer folk å lage oppskriftene jeg elsker å lage, nyte prosessen og ikke få panikk på kjøkkenet.
Min erfaring som kokk med å jobbe i noen av Melbourne og Europas beste profesjonelle kjøkken under de mest talentfulle, lidenskapelige og ydmyke kokkene har gjort meg til den kokken jeg er og lar meg hjelpe deg å bli en bedre og mer selvsikker kokk. Maten jeg elsker å lage er fransk mat med moderne innflytelse, elegant italiensk matlaging og australsk mat, med innfødte ingredienser. Sesongbaserte, bærekraftige og ferske ingredienser er et absolutt must på kjøkkenet mitt, som kjøkkenhagen min spiller en stor rolle i, det samme gjør mine lokale Mornington Peninsula-leverandører og produsenter. Vi har noen dyrebare ting i livet vårt som gir oss glede og nytelse, og å lage mat og spise mat gjør nettopp det. Dette er grunnen til at jeg inviterer deg til å lage mat sammen med meg på kjøkkenet mitt og nyte et fantastisk 3-retters måltid ved bordet mitt.
Bestill opplevelsen din,
Kokken Jacqui