Sammen med en lokal guide lærer du alt om sakekulturen i Japan og historien til denne ikoniske drikken. Møt lokale produsenter, lær mer om hvordan sake lages, og besøk butikker som har bevart atmosfæren fra en svunnen tid.
Nada er Japans største sakeproduserende område og har lenge vært hjemsted for en rekke sakebryggerier. Det er en del av området Nada-Gogō, som består av fem sakeproduserende distrikter som er berømte både i Japan og internasjonalt.
Nedenfor finner du noen stopp som er mulige med en typisk reiserute. Du kan be guiden din om å tilpasse den etter dine ønsker.
Sawa no Tsuru-museet. Dette museet ligger i den gamle fabrikkbygningen og gir deg en innføring i prosessen med å lage sake og de gamle fasilitetene.
Sakuramasamune Kinenkan Sakuraen. Sakuramasamune-bryggeriet er et besøksmål med museum, restaurant, kafé og butikk.
Hamafukutsuru Ginjo-bryggeriet. Et nytt bryggeri som ble grunnlagt i 1996. De produserer sake av høy kvalitet i en moderne fabrikk.
Kiku-Masamune Shuzo Kinenkan. Et av de største sakebryggeriene. Museet ligger i den gamle fabrikkbygningen og forklarer prosessen med å lage sake og de gamle fasilitetene.
Hakutsuru Sake Brewery Museum. Et annet av de store sakebryggeriene har et museum i den gamle fabrikken. Lær om produksjonsprosessen og utstyret.
Hakutaka Rokusuien. Siden grunnleggelsen har Hakutaka, som et av Nada-distriktets bryggerier, arbeidet for å bevare sakebryggingstradisjoner og -kultur. Hakutaka Rokusuien åpnet i 2001 som et kulturelt anlegg som har som mål å formidle sakekunnskap til besøkende.