Opplev matlagingskurs i Katmandu og få en oppslukende og appetittvekkende opplevelse som lar deltakerne dykke ned i hjertet av det nepalske kjøkkenet. Disse kursene ligger i de livlige gatene i Nepals hovedstad, og er en herlig blanding av kulturell utforskning og kulinariske kunstferdigheter.

Gå inn i et tradisjonelt nepalsk kjøkken, og bli møtt av den velduftende aromaen av krydder og den varme gjestfriheten til lokale kokker. Deltakerne får muligheten til å lære hemmelighetene bak ikoniske nepalske retter som momo (dumplings), dal bhat (ris-, karri- og linsesett) og andre smaksrike karriretter, alt ved hjelp av ferske, lokale råvarer.

Behersk matlagingsteknikker og lær den kulturelle betydningen av hver rett, noe som gir dybde til den kulinariske reisen. Et matlagingskurs i Katmandu er perfekt for både nybegynnere og erfarne matentusiaster, og er en herlig måte å komme i kontakt med Nepals rike smaker og tradisjoner på.

Velg mellom Dal Bhat, en typisk nepalsk rett med en blanding av linsesuppe og ris - en ekte nepalsk matrett - eller Momo med kylling eller vegetar, deilige dumplings med kylling- eller vegetarfyll.

Nyt den behagelige og aromatiske Masala-teen, en viktig nepalsk drikk som blander svart te med rike krydder. Unn deg Bara, friterte linsefrikadeller som byr på en herlig kontrast av sprøhet på utsiden og mørhet på innsiden - et perfekt mellommåltid.

Utforsk håndverket bak Yomari, en søt dumpling fylt med jaggery og sesamfrø, som viser frem den søte siden av det nepalske kjøkkenet. Opplev den klassiske nepalske kyllingkarrien sammen med Roti, som fremhever aromatiske krydder og rike smaker.

Oppdag kunsten å lage Chatamari, ofte omtalt som “nepalsk pizza”, et unikt flatbrød toppet med en rekke ingredienser. Varm sansene dine med Thukpa, en fyldig nudelsuppe som stammer fra det tibetanske kjøkkenet og er blitt en elsket del av nepalsk gastronomi.

Nyt de dristige og aromatiske smakene i Mushroom Choila, en krydret marinert sopprett som viser essensen av nepalske krydder. Lær deg den delikate balansen mellom ingrediensene for å lage en dessert som fanger essensen av nepalske søtsaker med vår gulrotpudding.