Det første reisemålet blir Göreme Panorama, som byr på en av de beste utsiktene i området. Guiden vil fortelle om regionens geologi og hvordan det unike landskapet ble til. Deretter skal vi se på det fra motsatt retning, fra utsiktspunktet i Pigeon Valley. Dette stedet gir deg muligheten til å ta bilder fra et nytt perspektiv, helt oppe på platået. Man kan se hvordan tusenvis av år med erosjon har formet hele Kappadokia-regionen. Pigeon-dalen (Güvercinlik) har fått navnet sitt etter de mange dueskurene som ble bygget av de gamle innbyggerne.
Deretter skal dere besøke den underjordiske byen Derinkuyu/Kaymaklı, som er den største og dypeste underjordiske bosetningen som er oppdaget hittil. Den har 18 etasjer som er forbundet med smale tunneler og steinstiger. Du vil få se dyrebokser, lagringsrom for mat og våpen, en kirke, en vingård, en oljepresse, et kjøkken, klasserom og andre deler av de åtte etasjene som er åpne for besøkende. Guiden din vil fortelle hvordan og hvorfor Derinkuyu ble bygget, og hvordan folk brukte dette fantastiske stedet som tilfluktssted i farlige tider.
Neste stopp er et annet historisk sted – Selime-klosteret, som er det største klosteret hugget ut i fjellet i regionen. Du skal gå opp den samme stien som de første munkene og deres besøkende brukte. Dette var et enormt samfunn som trengte all den organiseringen som skulle til for å sikre et behagelig liv, så her finner du kjøkken, klasserom, staller, en oljepresse samt det enorme katedralrommet, hvor det fremdeles er noen intakte freskomalerier å beundre. Landskapet rundt klosteret ser ut som noe hentet fra en av Star Wars-filmene; her vil du garantert få tatt fantastiske bilder.
Deretter blir det lunsj i landsbyen Belisirma, med deilig, fersk lokal mat som inngår i turpakken. Etter lunsj skal dere vandre langs Melendiz-elven i İhlara-kløften. Kløften er 14 km lang, og du skal gå gjennom den vakreste delen av den, som er rundt 4 km lang og tar nesten 1 time. İhlara-kløften rommer mer enn 15 kirker og rundt 1 000 huler som ble hugget ut av tidlige kristne munker. Det er alltid vakkert her, og midt på sommeren er dette en kjølig og forfriskende tur.
Vi skal også besøke den spektakulære Nar Gölü (Granateplesjøen), et relativt nytt vulkansk krater. Innsjøen fylles delvis av varme kilder med svovelholdig vann som antas å ha helsemessige fordeler. Innsjøen har vært åsted for viktig forskning på klimahistorie.
Dagens siste innblikk i stein gir oss muligheten til å besøke et verksted der håndverkere lager vakre og nyttige gjenstander av fargerik, gjennomskinnelig onyx.
