Velkommen til Cinnamon Walawwa Cooking Class for en autentisk Sri Lankansk kulinarisk opplevelse. Gjestene blir veiledet gjennom tradisjonelle Sri Lankanske matlagingsteknikker ved hjelp av friske ingredienser og tradisjonelle lokale krydder. Opplevelsen er egnet for nybegynnere og inkluderer forklaringer på opprinnelsen, fordelene og bruken av hvert krydder som brukes i Sri Lankas mat. Opplevelsen begynner med en guidet Spice Garden Walk, hvor gjestene utforsker kaneltrær, peppervin og andre lokale krydder som vokser naturlig i hagen. Gjestene lærer hvordan ekte Ceylon kanel dyrkes, høstes, skrelles og behandles, sammen med tradisjonelle metoder for krydderpreparasjon. Etter hagevandringen deltar gjestene i en praktisk matlagingssess, og lærer å lage autentiske Sri Lankanske retter ved hjelp av tradisjonelle metoder. Opplevelsen avsluttes med å nyte det selvkokte måltidet, ledsaget av fersk hagefrukt.