Klassen holdes på det over 130 år gamle huset.
Det ble bygget i Machiya-stil og pleide å være et hus til Shoya, den største kjøpmannen i byen på den tiden. Du kan ta en titt rundt det unike innsiden.
Vi vil vise deg tradisjonell livsstil som Koto, en japansk harpe og en gammel sagmaskin, som har vært nøye lagret i lang tid i Kura, en gammel lagring på baksiden av huset.

Kjøkkenet er laget av Sake fatlokk kom fra et lokalt bryggeri.
Den ligger i andre etasje, du vil se den vakre japanske hagen.

Vi stiller med forklær, så du trenger ikke ta med noe.
Vi vil gi deg en oppskrift som du kan lage mat i ditt land.
Klassen består av noen grunnleggende grunnleggende japansk matlaging, for eksempel hvordan man lager Dashi-buljong, og introduksjon av lokale råvarer, som vanligvis ikke sees på vanlige supermarkeder. Vi vil forklare deg hvordan du skal lage mat hjemme når du går tilbake.

Oppskrifter er justerbare for vegetarianere og veganere.