Møt din Ekspert Guide i en frodig skog, hvor du vil sette deg ned for introduksjoner, en sikkerhets briefing og grunnleggende matlaging av sopp. Lær hva slags utstyr du trenger, hvordan høstgrenser og tillatelser fungerer i Washington, og hvordan du lager ansvarsfullt før du går inn i skogen. Ta deretter kurven, kniven og feltguiden og følg din Guide inn i skogen på en enkel, guidet 1 timers spasertur. Din Guide har pre-scouted hva som er fruktig akkurat nå, noe som gir deg den beste sjansen til å se spennende sesongmessige sopp! Underveis vil du lære om økosystemene de trives i, trærne og plantene de er forbundet med, og tips for hvordan du finner dem. Din Guide vil peke på spiselige, ikke-spiselige og giftige arter, og forklare hvordan du skiller dem fra hverandre. Begrenset praktisk foring kan være tilgjengelig hvis forholdene tillater det, men denne innledende opplevelsen fokuserer på å bygge tillit gjennom utdanning. Etter å ha returnert til bordene, vil du sortere, rengjøre og pakke dagens funn sammen. Lær de fem viktige trinnene for identifisering av sopp, pluss praktiske tips for matlaging og konservering. Du kommer hjem med din egen pose med sopp og oppskrift ideer, klar til å fortsette din fôr reise.