I hjertet av White Pearl Cavalieris eiendom og vingård, midt i naturen, kan du bli med på en fristende privat vin- og matsmaking, lære om Santorinis verdensberømte lokale druesorter og beundre den overjordiske utsikten over kalderaen.

Våre erfarne medarbeidere ønsker deg velkommen og forklarer deg om gårdens vinmarker, der du kan lære om lokale druedyrkningsmetoder, de geniale druesortene og historiske fakta om Santorinis landskap.

Etter omvisningen tar vi deg med til godsets høyeste punkt, et privat, tilbaketrukket område omgitt av vinmarker, der du får en smaksprøve på syv forskjellige vinsorter som produseres på ulike vingårder på øya. Den førsteklasses vinsmakingen avsluttes med inspirerende greske retter, og du får en innføring i Santorini-boernes lidenskap for vin, samtidig som du blir fascinert av vinsmakingen.

Cavalieris service er i toppklasse, og vi liker å behandle gjestene våre som kongelige! Smaksprøven finner sted på kanten av kalderaen med spektakulær utsikt over den vulkanske kalderaen og havet, slik at du kan nyte denne opplevelsen i absolutt ro og ultraromantisk atmosfære.

Når du er ferdig med smaksopplevelsen, kan du besøke den private kjelleren vår, som er designet for å huse noen av de fineste vinetikettene på øya, og du kan spise middag og smake på vin i enerom. Hvis du ønsker det, kan du avslutte kvelden i godsets bistro og nyte en flaske vin eller en middag til lyden av avslappende musikk og en fantastisk utsikt over solnedgangen.