Vi kan starte matturen kl. 17.30. Hvis du ønsker det, kan vi ta matrundturen om morgenen kl. 8.30 eller kl. 12.00.

Legg ut på et vegansk kulinarisk eventyr i Ho Chi Minh-byen med hjelp av en vennlig og engasjerende sjåfør. Hopp på scooteren og kjør rundt i flere forskjellige distrikter for å avdekke skjulte perler og en rekke velsmakende lokale matretter. Det er på tide å utforske det veganske matparadiset som er Ho Chi Minh.

Start matreisen med praktisk hotellhenting, ettersom din profesjonelle og vennlige sjåfør møter deg med en ekstra hjelm og et stort smil.

Første stopp blir å prøve en vegansk, vegetarisk versjon av den berømte vietnamesiske supperetten Pho, som spises med mynte, lime og litt chili. Prøv også de veganske vårrullene Cha Gio, laget med lokale urter, og smaksløkene dine vil definitivt ikke bli skuffet.

Fortsett det kulinariske festmåltidet på et buddhistinspirert vegansk spisested som er kjent for noe av den beste veganske maten i byen. Nyt den stekte risvermicellien Hu Tieu, en sørlig nudelrett som er spesielt deilig med sin appetittvekkende saus. Den neste maten er en liten snack, liten i størrelse, men stor i smak, kalt stekt pandankake Banh Tieu La Dua. Denne tilberedes rett foran deg når du går inn i restauranten.

Deretter sjekker du den lokale maten som vil endre alt du vet om bananen. Så kreative vietnameserne er! Gi dem litt klebrig ris, kokosmelk og frukt, og de vil trylle frem søte snacks som vil forvirre deg. Bladwrapene ser litt brent ut på utsiden, men selve kakene er gylne og saftige. Denne grillede bananen Chuoi Nep Nuong er himmelen på en tallerken.

Avslutt natten med vietnamesisk dessert før sjåføren slipper deg av tilbake på hotellet rundt 21:30 etter et morsomt og tilfredsstillende vegansk mateventyr.