Kom til kafeen og begynn leksjonen. Begynn med å lære deg hemmelighetene bak Bạc Xỉu, en blanding av melk og kaffe laget med en phin-mikrofilterbrygger og nyristede bønner. Etter dette kan du lage Cà Phê Muối, en berømt saltet kaffe fra byen Huế, og lære historien bak denne berømte bryggingen.

Deretter lager du en Phin Con Panna, som er en spesiell blanding av yoghurt, fløte og rå kaffeblomsthonning. Avslutt med en deilig vietnamesisk Bánh Mì til dessert. Lær nye teknikker og lag kaffe som en lokal med hjelp fra instruktøren din.