Smak på de 11 beste matvarene som tilbys av Saigons lokale matboder. Kjør rundt i byen på en scooter og se skjulte perler og mye mer. Prøv mat som Banh xeo og Banh mi laget foran øynene dine. Velg avgangstid: kl. 13:00 (ettermiddag), 17:30, 18:00 eller 18:30 (kveld). Vi kan ta godt vare på vegetarianere, diettbegrensninger, eldre og barn

*Detaljert reiserute:

Etter å ha blitt hentet på hotellet med scooter, suser du av gårde for en forrett. Sitt som en lokal innbygger ved matboden og spis 1#banana sticky rice før du deltar på et lite matlagingskurs der du lager din egen 2#Banh xeo (små salte, sprø pannekaker), rullet sammen med 3#grillet storfekjøtt pakket inn i betelblad.

Deretter kan du ta en spasertur rundt gatemat-himmelen i District 10 for å smake på 4# strimlet sprø ris med svinekjøtt og 5# stekte bao-boller. På neste stopp kan du fordype deg i Saigons største blomstermarked og prøve den beste 6#vietnamesiske pizzaen, 7#grillede kjeks og utfordre deg selv med 8#snegler fylt med svinekjøtt.

Deretter begir du deg inn i det eldste leilighetsområdet for å nyte sukkerrørsjuice og 9#Hue-biffnudelsuppe, før du stopper for en fantastisk 10#Banh mi. Til slutt kan du spise 11#dessert med karamellflan og gelé med ulike smaker før du drar tilbake til hotellet. Guidene (også sjåførene) er lokale studenter som er utmerkede lisensierte sjåfører, godt trent og snakker flytende engelsk.

*11 smaksprøver på menyen:

1. Mini frityrstekt salt pannekake (Bánh xèo):
   Ingredienser: Rismel, kokosmelk, egg og gurkemeiepulver
   Fyll: Reker og svinekjøtt, bønnespirer og mungbønner
   Serveres med sennepsgrønnsaker, salat, urter som: Thaibasilikum, lilla mynte, amparellablad, fiskesaus

2. Grillet biff innpakket i betelblad (Bò lá lốt):
   Serveres med: Vermicelli, rispapir, grønn banan, stjernefrukt, fiskesaus med ananas

3. Stekte bao-boller (Bánh bao chiên):
   Ingredienser: Hvetemel, gjær, bakepulver, melk, sukker
   Fyll: Sopp, kjøttdeig av svinekjøtt, vaktelegg, vårløk

4. Strimlet svinekjøtt med sprø ris (Cơm Cháy Chà Bông):
   Ingredienser: Crispy ris, strimlet svinekjøtt, rekeflak

5. Grillet klissete ris med banan (Chuối nếp nướng):
   Ingredienser: Modne bananer, klebrig ris, kokosmelk, sesamfrø

6. Hue nudelsuppe med storfekjøtt (Bún Bò Huế):
   Ingredienser til buljong: Oksebein, sitrongress, rekepasta, ananas
   Andre ingredienser: Oksebryst, krabbepølse, vårløk

7. Vietnamesisk pizza (Bánh tráng nướng):
   Ingredienser: Grillet rispapir, vaktelegg, mais, svinekjøttpølse, rekeflak

8. Snegler fylt med svinekjøtt (Ốc nhồi thịt):
   Ingredienser: Snegler, svinekjøttdeig, sitrongress, pepper, sjalottløk,…

9. Grillet rispapirkake (Bánh phồng nướng):
   Ingredienser: Rismelk, hvetemel, kokosmelk,…

10. Saigons signaturbaguette (Bánh Mì):
    Fyll: Svinekjøttpølse, paté, smør, sylteagurk, urter, agurk, chili,…

11. Dessert:
    Karamellflan eller gelé (yoghurt, søt suppe) i forskjellige smaker

-Drikker: Vann på flaske, iste og sukkerrørsjuice med kumquat eller lokalt øl