Vi lærer triksene for å lage den virkelige napolitanske pizza hjemme uten vedovn slik napolitanske folk gjør. Vi blir til erfarne pizzakaker og skal øve på teknikkene for å lage en god deig, og kombinerer tradisjonelle ingredienser. Vi vil eksperimentere med enkle og raske tilberedningsteknikker for å opprettholde den umiskjennelige smaken og crunchinessen av napolitansk pizza selv hjemme. Vi skal tilberede og smake sammen Pizza Margherita og Fried Calzone (Pizza Fritta). Det vil være en reise innenfor de tradisjonelle smakene i landet vårt - Du kan ikke gå glipp av det! Toffini Academy er rangert på topp 10 Cooking School i Italia, men det er den eneste som er helt dedikert til ikke-profesjonelle matelskere. Derfor lærer du ikke på kjøkkenet til en restaurant eller en Pizzeria, men på et spesielt hjemlig kjøkken hvor du vil ha ditt eget sted og verktøy for å maksimere opplevelsen, fordi vårt løfte er at du vil kunne gjøre det hjemme!