En varm velkomst til mitt hjem i Bolognese åsene! Jeg er glad for å invitere deg til mitt hjem, en oase av ro nestled i de første åsene i Bologna, for en uforglemmelig opplevelse dedikert til dronningen av Italiensk mat. I løpet av disse 3 timene sammen, vil du oppdage hemmelighetene til å lage pizza. Dagens program 1) Velkommen aperitif: Først vil vi nyte en liten velkomst aperitif for å bli kjent med hverandre bedre! 2) Pizza forberedelse: Jeg vil Guide deg steg for steg gjennom pizza-making prosessen. Vi vil forberede deigen sammen etter tradisjon og sette den til side for å fullføre forberedelsen med en deig jeg gjorde dagen før, da det krever 24 timers stigende tid. 3) Baking og smak: Neste, vi vil rulle ut våre pizzaer og topp dem som vi liker. Du kan lage en klassisk Margherita eller velge mer unike toppings som krydret salami. Etter bakingen vil vi smake dem sammen i en koselig atmosfære, og selvfølgelig vil nøye utvalgte lokale viner ledsage våre kreasjoner perfekt. 4) Dessert og farvel: Vi avsluttes med hjemmelaget fiordilatte gelato med Fabbri amarena kirsebær og en god kaffe, i henhold til Italiensk tradisjon.