Pazo de Fonseca, som ligger i det historiske sentrum av Santiago de Compostela, er en renessansebygning fra 1500-tallet som opprinnelig var Colegio de Santiago Alfeo, forgjengeren til det nåværende universitetet i Santiago de Compostela (USC). Fasaden i platersk stil og dens imponerende kloster er noen av de mest bemerkelsesverdige elementene. Innvendig huser det universitetets Xeral-bibliotek og arrangerer vanligvis utstillinger og kulturelle begivenheter.

Hjertet av Santiago de Compostela og et samlingspunkt for pilegrimer. Omgitt av den imponerende katedralen, Rajoy-palasset, Colegio de San Jerónimo og Hostal de los Reyes Católicos, er torget en imponerende setting. Med en bred brosteinsbelagt esplanade er det et sted hvor historie, arkitektur og energien til besøkende som fullfører Camino de Santiago møtes.

En imponerende barokkstruktur med en rik historie. Grunnlagt på 1000-tallet, skiller den seg ut for sin arkitektur og sin kulturelle og religiøse rolle. Det er et av de største klostrene i Spania og er hjemsted for kunstneriske skatter og en imponerende kirke. Navnet kommer fra "pinas" (furukongler) som tidligere prydet fasaden.

Omgitt av kirken San Paio de Antealtares og sørfasaden til katedralen, utstråler torget ro. I sentrum ligger Hestenes fontene, og langs brosteinene kan du oppfatte den åndelige atmosfæren som kjennetegner denne byen. Stillheten på Plaza de la Quintana står i kontrast til den pulserende energien til den nærliggende Plaza del Obradoiro.

Det er et av de mest emblematiske stedene i byen og er gjennomsyret av historie og kultur. Plassen har fått navnet sitt fra de mange sølvsmedverkstedene som pleide å okkupere området i middelalderen. I sentrum av torget står Fuente de los Caballos, en barokkfontene som tilfører et snev av eleganse til omgivelsene. Rundt den er det historiske bygninger med fasader av stor arkitektonisk skjønnhet. Høydepunkter inkluderer fasaden til katedralen i Santiago de Compostela, som reiser seg majestetisk i bakgrunnen, og kirken Santa María Salomé. Plaza de Platerías er et livlig sted som besøkes av både turister og lokalbefolkningen. I tillegg til å være et møtepunkt, er torget et vitne til kulturelle begivenheter og feiringer som finner sted gjennom hele året, og bidrar til dets betydning som et emblematisk rom i sammenheng med Camino de Santiago.

En gate med adelige hjem, som demonstrert av renessansen, barokke og nyklassisistiske herskapshus som vi kan finne mens vi går videre langs den. Disse adelige boligene, som svarer til prototypen til den galisiske urbane herregården, er preget av sine store familievåpen og kvaliteten på murverket og det dekorative smijernsarbeidet.

Kirken Santa María de Salomé, som ligger i det historiske sentrum av Santiago de Compostela, er et tempel av romansk opprinnelse bygget på 1100-tallet, dog med senere reformer i barokkstil. Det er den eneste kirken i Spania som er viet til Santa María Salomé, mor til apostelen Santiago. Dens romanske fasade og det barokke tårnet skiller seg ut, lagt til på 1700-tallet.

På dette emblematiske torget som ligger ved siden av matmarkedet, finner vi kirken San Fiz de Solovio, et tempel av middelaldersk opprinnelse regnet som et av de eldste i byen. Her bodde i følge tradisjonen eremitten Paio, som oppdaget graven til apostelen Santiago. Den nåværende strukturen kombinerer romanske, gotiske og barokke elementer, et resultat av ulike renoveringer gjennom århundrene. Den nøkterne fasaden og det enskipede interiøret skiller seg ut.

Vi avslutter besøket på den berømte Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, et tradisjonelt sted hvor ferske produkter selges, som frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk. Dette markedet spiller en viktig rolle i det lokale gastronomiske tilbudet, og tiltrekker seg både innbyggere og besøkende på jakt etter kvalitetsprodukter. I tillegg til mat er det vanlig å finne håndverk og typiske produkter fra regionen.