Løft svømmefoten og gå av katamaranen og ut i det blågrønne vannet utenfor kysten av Akaroa, der verdens minste og mest sjeldne delfiner holder til. Hectors delfiner finnes bare i ett område i verden, og du har akkurat kommet for å bli deres nyeste svømmepartner.

Før du tar på deg badetøyet, går du om bord i den komfortable turistbussen i Christchurch og setter kursen sørover mot de grønne, gresskledde åsene rundt Lake Ellesmere og Lake Forsyth. Se ut av vinduet på rustikke gårder mens du klatrer forbi det sjarmerende samfunnet Little River.

Stikk innom og smak på oster hos en lokal produsent som fortsatt lager oster på gamlemåten. Når du har fått nok, kan du fortsette reisen sørøstover til Akaroa og din date med Hectors delfin.

Gå om bord i en moderne katamaran og gjør deg klar med våtdrakt, maske, snorkel og svømmeføtter mens kapteinen setter kurs for ettermiddagsbadet. Først ser du 1- den karakteristiske, avrundede ryggfinnen som skjærer gjennom vannet. Så kommer det to, så tre. Snart er båten din omringet, og alt du trenger å gjøre er å hoppe uti.

Se dem leke, snurre og skjære gjennom vannet rundt deg mens du snorkler og svømmer gjennom deres verden i to timer. Etter svømmeturen tar du båten tilbake til Akaroa. Ta deg tid til å rusle gjennom håndverksbutikkene og kafeene i denne gamle franske bosetningen før du møter reiselederen og setter kursen tilbake til Christchurch.