Tilbring en dag med å utforske Trinidad med en tur tvers over øya fra Port of Spain, langs nordkysten til Maracas Bay og på en flatbunnet båt i Caroni Bird Sanctuary. Her kan du smake på karibiske godbiter - blant annet ananaschutney - og beundre de fargesprakende flokkene av den skarlagenrøde ibis.

Du blir hentet på hotellet og begynner med en rundtur i Port of Spain. Beundre de mange historiske bygningene i sentrum før du ankommer Queen's Park Savannah. Denne enorme, 81 hektar store parken er omkranset av eksotiske trær, herskapshus i kolonistil og den flotte bygningen som huser National Academy of the Performing Arts.

Kjør på North Coast Road for å beundre utsikten over Karibia, og stopp for å spise fersk ananaschutney og godteri laget av melasse fra sukkerrør. Slå deg til ro i Maracas Bay, en sandstrand innrammet av fjellregnskog og oversådd med kokospalmer. Gå en tur, svøm eller slapp av på stranden, og få til og med sjansen til å smake på en sprø haisandwich tilberedt med hjemmebakt brød (ikke inkludert i prisen).

Fortsett til Caroni Bird Sanctuary. Dette våtmarksområdet, som er hjemsted for et fantastisk utvalg av fuglearter, dekker store deler av Trinidads vestkyst. Gå om bord i en flatbunnet båt for å utforske vannveiene og beundre østers som klamrer seg fast til mangroverøttene, ugiftige slanger som slynger seg rundt grenene over deg, og - mest imponerende - den livlige, skarlagenrøde ibisen. Se flokker av disse røde fuglene sveve mot solnedgangen og slå seg ned i mangroven før du drar tilbake til hotellet på kvelden.