Turguiden vil ønske deg velkommen i hotellobbyen din, og deretter starte vandreturen i det gamle kvarteret '36 gater' for å besøke noen kjente og spesialiserte matboder og lokale restauranter. Se mens den lages og smak noen spesielle retter (Bedriften kan tilpasse vegetarmat eller noe for andre spesielle krav).

Den gamle bydelen i Hanoi er over tusen år gammel og har i dag beholdt mye av den gamle smaken som gjorde området spesielt i tidligere tider. Hver gate var det eksklusive domenet til en handel (laug), så det er hele gater med smeder, sølvbutikker, papirbutikker, gravsteinsmakere og mer. Opprinnelig var det bare 36 gater i det gamle kvarteret, men i dag er det mer enn 50. Selv om mange av gatene er korte og området er ganske kompakt.

Det kan være veldig vanskelig å finne lokal mat på egenhånd i de skjulte smugene eller fortauene, absolutt den beste måten å oppleve gatemat på er med en lokal. I denne spesielle turen lærer du om vietnamesisk mat, kultur, mennesker og språk.

Du vil få en unik opplevelse med å prøve maten til det lokale Hanoi-folket; maten håndteres hygienisk og komfortable lokaler sørger for smaksprøvene. Fordelen går også tilbake til leverandørene eller restaurantene/familiene ettersom maten kjøpes direkte fra dem.

Senere vil guiden bringe deg til å nyte et vanndukketeater som er en unik variant av den gamle asiatiske dukketradisjonen og er en vietnamesisk tradisjon som dateres tilbake til det 11. århundre. Støttet av en stor stang plassert under vannet og manipulert av erfarne dukkeførere, ser det ut til at tredukkene danser over vannet og forteller folkeeventyr. Det er underholdende og passer for alle publikummere.

På slutten av Hanoi-turen er du fri til å fortsette å utforske området, ellers vil guiden din hjelpe deg med veibeskrivelse eller en taxi tilbake til hotellet ditt.