Da Sy er kjent for sin århundrer gamle smiddetradisjon, og var en gang kjent for å levere våpen under Vietnams historiske kriger. I denne interaktive verkstedet vil du fordype deg i knivproduksjonsprosessen, steg for steg: - Design: Begynn med å skisse bladet på et nøye valgt stykke av slitesterkt metall, valgt for sin styrke og kvalitet. - Forging: Klipp ut bladet og tang (den delen som passer inn i håndtaket) ved hjelp av tradisjonelle verktøy som hammere, kuttere og en ambassadør. Varm dem i den brennende smeden for å forberede for forming. - Forming: Arbeid side om side med håndverkere, ta turer hammering av metallet til ønsket form. En hydraulisk maskin vil bidra til å forfine eventuelle grove kanter for en jevn finish. - Skarphet: Til slutt, skarp bladet på en grindstone. Denne prosessen inkluderer flere trinn, en som involverer en unik tømmerbasert vask - en gammel familie hemmelighet som er gått ned gjennom generasjoner! Gjennom hele opplevelsen vil vår dyktige håndverker veilede deg, og sikre at hver detalj i arbeidet ditt reflekterer din personlige berøring. Du vil bringe hjem ikke bare en vakkert utført kniv, men også en del av deg selv i sin skapelse - et stykke du kan bruke til å skape deilige måltider og varige minner.