Det kan være vanskelig å oppdage Hanois gatemat i gamlebyen uten en guide som kan vise deg veien til det du må spise og hindre deg i å gå deg vill. På denne turen i små grupper besøker du velprøvde og pålitelige matsteder for å smake på klassikere som Steam-rispannekake, Mix-nudelsalat, sprø pannekake, stekt vårrull, eggkaffe og mer, alt sammen med en guide som beskriver hver rett og hjelper deg med å navigere.

Når du er i Hanoi, er det et must å utforske byens gatekjøkken. Her er noen av de deiligste rettene du bør prøve:

1. Banh Cuon (vietnamesisk dampet ris) - en deilig rett som ofte serveres til frokost.

2. Bun cha Obama - en rett med grillet svinekjøtt og nudler, som antas å stamme fra Hanoi i Vietnam. Bún chả serveres med grillet, fet svinekjøtt (chả) over en tallerken med hvite risnudler (bún) og urter, med dyppesaus ved siden av.

3. Grillet rispapir kalles vietnamesisk pizza fordi denne retten tilberedes og ser ganske lik en pizza ut.

4. Mix Noodle Salad (Bun bo tron Nam Bo) - en tradisjonell nudelrett med storfekjøtt.

5. Grill Pork Sticks Recipe (Nem Lui Da Nang) som er en fantastisk rett i den vakre strandbyen. Ved siden av grillet svinekjøtt er sausen viktig for å skape smaken. Servering med grønnsaker og denne sausen vil gi deg en spektakulær følelse som du aldri har følt før.

6. Desserter - en søt og kremet dessertsuppe laget med kokosmelk, bønner og frukt, eller vietnamesisk eggkaffe, en rik og skummende kaffe toppet med pisket eggeplomme og kondensert melk.

7. Hanois toggate

Hanois gatekjøkken er et must for alle som besøker byen. Sørg for å utforske de små smugene og de skjulte gatebodene for å finne de beste rettene, og ikke vær redd for å prøve noe nytt!

Flere alternativer:

Vi vil ha andre alternativer avhengig av mengde og tid:
Grillet østers med grønn løk (Hàu nướng mỡ hành): Disse grillede østersene i vietnamesisk stil er både smakfulle og vakre å se på, og de er tilsatt løkvekstolje og ristede peanøtter.

Det vietnamesiske ordet for “brød”, “bánh Mì” (uttales BUN-mee), beskriver også en unik type sandwich som er en kulinarisk sammensmelting av to kulturer og et lysende eksempel på hvordan mat alltid er knyttet til historien.

Hva er pho? Det er en av de mest populære rettene i Vietnam, med seige nudler, smakfull buljong og mørt kjøtt. Bli med på en smaksrik reise med oss når vi avslører all informasjonen du trenger for å sette pris på denne kulinariske perlen fra Vietnam.

Hvis du er på en privat omvisning og ønsker å prøve andre retter basert på dine ønsker, vennligst gi oss beskjed, så gjør vi en avtale. Vi er beæret over å få møte og betjene deg og dine nærmeste gjennom et program som er skreddersydd til dine behov.