Vi møtes kl 10:30 på Pencil & Fork som ligger i sentrum av La Coruña, svært nær fiske- og sjømatmarkedet samt kjøtt, frukt og grønnsaker. Vi tar en kaffe og diskuterer hva vi skal kjøpe på markedet og hvordan vi skal lage det. Vi skal inn på markedet for å observere variantene av fisk og sjømat som tilbys, og vi vil kjøpe våre ingredienser, slik at besøkende får mulighet til å stille spørsmål til selgerne. Tilbake på kjøkkenet vil vi organisere oss for å begynne å lage mat i samarbeid. Vi vil sitte ved bordet og nyte appetitten, akkompagnert av vin og øl fra regionen. Meny: - Overraskende forretter (avhengig av sesong) - Godello blåskjell - Kamskjell med skinke - Ris med hjertemuslinger og blekksprut - Santiago-kake All drikke er også inkludert (vin, øl, brus og kaffe). Denne opplevelsen finner vanligvis sted fra tirsdag til lørdag når markedet er åpent og varer i omtrent tre timer. Vennligst sjekk tilgjengelighet. For grupper på mer enn 8 personer, vennligst kontakt verten.