Dra til Blue Elephant Cooking School og få litt fart på smakene mens du lærer å lage Thailands mest ikoniske retter i et moderne kjøkken i et stemningsfullt og mer enn hundre år gammelt herskapshus. Lær om den rike historien bak oppskriftene, mens du smaker på de kulinariske underverkene av kongelige thailandske retter.

Ved ankomst møter du den erfarne kokken som ønsker deg velkommen med en frisk og deilig thailandsk urtedrink og tar for seg dagens fireretters meny. Hvis du har valgt morgenundervisning, kan du gå med guiden din til det kinesisk-portugisiske bygget og ned til bymarkedet. Se etter ingrediensene som kokken din har notert ned, og finn frukt, grønnsaker og et utvalg av krydder før turen går tilbake til skolen.

Ta på deg forkleet og følg med når den profesjonelle kokken demonstrerer den delikate prosessen med å tilberede thailandsk mat på en tradisjonell måte. Deretter kan du sette dine egne matlagingkunnskaper på prøve, ved å forberede og tilberede fire lekre tradisjonsretter. Etter innsatsen kan du nyte det deilige resultatet i muntre thailandske omgivelser.

Eksempelmenyen inkluderer (med forbehold om endringer):

• Tom klong plaa kra pong (krydret og syrlig havabbor-suppe)
• Phad kee mao sen chan (wokstekte risnudler)
• Kaeng keaw waan kai (grønn kylling i karri)
• Kaeng phed nua fuk thong (rød oksekjøttcurry)
• Kao maan som tum (grønn papayasalat)
• Kai phad nam ma-kham (wokstekt tamarind-kyllingsaus)