Lær å lage deilig vietnamesisk mat i Ho Chi Minh-byen, inkludert et besøk på Ben Thanh-markedet. Markedet er en av de eldste bevarte strukturene i Vietnam, og er et populært sted for lokalbefolkningen som er på jakt etter lokale råvarer til matlagingen. Dette 3,5-timers kurset er et praktisk kurs med en innføring i Vietnams matkultur.

Vi henter deg på hotellet kl. 0800. Transfer til den lokale restauranten vår, der du møter en av de lokale kokkene før du drar til det berømte Ben Thanh-markedet for å få tak i ingrediensene du trenger for å lage dine egne retter. Kjøkkensjefen gjennomgår dagens meny som du vil lære å lage. Når du besøker Ben Thanh-markedet sammen med kjøkkensjefen vår, får du ikke bare god tid til å vandre rundt i dette ikoniske symbolet på Ho Chi Minh-byen, men også en god mulighet til å lære en ting eller to om prisforhandlinger eller hvordan du velger ferske ingredienser fra kjøkkensjefen vår.

Når du kommer tilbake til den lokale restauranten, tar du på deg forkleet og gjør deg klar til å tilberede to forretter. Kjøkkensjefen vår vil jobbe tett sammen med deg for å sikre at du har riktig teknikk. Du kan også dele din egen tilberedningsmetode med kokken vår, slik at vi begge kan lære noe gjennom kurset. Vår meny inneholder 2 forretter og 1 hovedrett.
Eksempel på meny: Fersk vårrull med svinekjøtt og reker, friterte vårruller med ananasdekorasjon, kylling med honningsaus.

Etter kurset vil du motta Cooking Certification som bevis på at du har gjennomført kurset. Vi kjører deg tilbake til hotellet etter at du har fått utlevert sertifiseringen.

Merk: Ovenstående er bare et eksempel på en meny. Den faktiske menyen kan være den samme eller annerledes og vil bli arrangert av den lokale kokken.