Legg ut på en sykkeltur for å oppdage bakveiene og de stille hjørnene rundt den UNESCO-listede byen Hue. Vi passerer broer fra 1700-tallet, besøker et unikt museum og svinger innom et marked for å kjøpe råvarer til turens andre halvdel: et praktisk matlagingskurs med fokus på Hue-spesialiteter.

Start dagen med praktisk henting på hotellet, og nyt den raske turen til startstedet på en lokal kafé. Ta noe å drikke mens du får tilpasset sykkelen, ta på deg hjelmen og sett deg på pedalene for å følge etter guiden på svingete landeveier.

Kjør forbi Thanh Toan-broen med tegltak, hvis støtter er dekket av innskrevne dikt som er samlet inn siden den ble bygget på slutten av 1700-tallet. Kjør videre gjennom et pastoralt landskap dekket av rismarker, og ta turen innom et museum som viser landbruksredskaper som har vært brukt i risdyrking i århundrer.

Når du er tilbake i Hue, kan du ta turen innom et lokalt marked og slynge deg mellom de mange bodene og plukke med deg ingredienser til et matkurs. Med fulle handleposer kan du gå inn på kjøkkenet og skitne til hendene mens du tilbereder Hue-klassikere som ferske vårruller, oppblåste bregneformede kaker, Hue-pannekaker og biffnudelsuppe. Tilbehøret ditt kan kombineres med ekstra retter, og du kan sette deg ned og nyte fruktene av arbeidet ditt før du avrunder dagen med en stressfri tur tilbake til hotellet.