Emilia Foodie Experience er en ekstraordinær reise gjennom et landskap av elver, sletter og bakker og juvelene i den Italiensk gastronomiske tradisjonen!
Vi vil oppdage hemmelighetene til Parmigiano Reggiano ost og Prosciutto di Parma, deres gamle opprinnelse og uovertruffen balanse av kunnskap, menneskets lidenskap og naturens rikdom. Vi vil se osten produksjonsprosessen i full sving og vi vil besøke alle rommene i osten meieriproduksjonen : produksjonsrommet, forming rommet, salting rommet og den fantastiske lageret! Melkeopplevelsen avsluttes med en smak av deilig Parmigiano Reggiano ost. Vi vil nå en autentisk Prosciutto di Parma Plant, krysser Parma Hills regionen. Under besøket på anlegget vil vi være i stand til å observere produksjonsprosessen til denne delikatessen og lære om sin viktige historie og alle standarder som må følges, for å fullt ut forstå opprinnelsen til den unike karakteren til Parmashake, sin søthet!