På Blue Elephant Cooking School kan du bli med å tilberede noen av Thailands mest ikoniske retter i et imponerende 100 år gammelt herskapshus. Lær om den rike historien bak oppskriftene mens du smaker på de kulinariske underverkene av kongelige thailandske retter.

Ved ankomst møter du den erfarne kokken din som ønsker deg velkommen med en frisk og deilig thailandsk urtedrink. Etter å ha diskutert hvilket 4-retters måltid du ønsker å lage, følger du guiden din med sky-toget til Bang Rak-morgenmarkedet. Se etter ingrediensene som kokken din har notert ned, og finn frukt, grønnsaker og et utvalg av krydder før turen går tilbake til skolen.

Ta på deg forkleet, og følg med når den profesjonelle kokken demonstrerer den delikate prosessen med å tilberede thailandsk mat på en tradisjonell måte. Deretter kan du prøve å følge den kulinariske guruen mens du lager de 4 rettene. Prøv å legg merke til hvordan berøringen og luktene setter et særegent preg på maten. Etter innsatsen kan du nyte det deilige resultatet i muntre thailandske omgivelser.

Eksempelmenyen inkluderer (med forbehold om endringer):

• Tom klong plaa kra pong (krydret og syrlig havabbor-suppe)
• Phad kee mao sen chan (wokstekte risnudler)
• Kaeng keaw waan kai (grønn kylling i karri)
• Kaeng phed nua fuk thong (rød oksekjøttcurry)
• Kao maan som tum (grønn papayasalat)
• Kai phad nam ma-kham (wokstekt tamarind-kyllingsaus)