Rockfish er kjent for sine aggressive slag og spenningen de bringer til enhver fisker. Mens mange arter vandrer i Stillehavet, er den svarte steinfisken den som lander oftest. Statlige forskrifter begrenser høsten til tre steinfisk per dag, og bare én kan være en ikke-pelagisk art. Tillatte ikke-pelagiske inkluderer yelloweye, quillback, kobber, silvergray, tiger og kinesisk rockfisk, som hver tilbyr en unik kamp og smak. Deres hvite kjøtt gir utmerkede fileter, og fiskere praktiserer fangst og frigjøring for å bidra til å opprettholde befolkningen for fremtidige sesonger. Husk å sjekke lokale forskrifter nå.