Dere vandrer rundt i den pulserende bydelen St Pauli, guidet av en lokal ekspert som forteller hemmeligheter og kuriositeter om oppskriftene dere skal smake på og stedet dere skal besøke. I intime omgivelser vil du oppdage noen av de mest berømte tradisjonsrettene i byen.
Mulige smaksprøver:

• Vi kan ikke starte en tur i Tyskland med et forfriskende glass tradisjonelt øl, servert med en nybakt bretzel. Den perfekte forretten til å begynne med!
• La oss fortsette med en av de viktigste rettene i det nordisk-tyske kjøkkenet: fiskesmørbrødet. Hamburg er en havneby, og fisk er en av hovedingrediensene i byens kjøkken.
• Currywurst: Currywurst er en klassiker i Tyskland, og er et must for alle som besøker landet. Den består av grillet svinekjøttpølse, skåret i biter og servert med en krydret tomatsaus og et dryss karri. Denne retten er elsket av både lokalbefolkningen og turister, noe som gjør den perfekt som et raskt mellommåltid mens du utforsker byen.
• Labskaus: en klassiker fra Nord-Tyskland og spesielt Hamburg. Den er laget av corned beef, potetmos og rødbeter, som gir retten en særegen rosa nyanse. Labskaus serveres ofte med syltede agurker, syltede sildefileter og et stekt egg på toppen. Du kommer aldri til å spise noe lignende andre steder!
• Eplekake eller Franzbrötchen: Eplekake er en elsket dessert i Hamburg, og er en fyldig og saftig dessert laget av ferske epleskiver. Kaken er ofte krydret med kanel og toppet med en smuldrende, smøraktig skorpe. Den har en perfekt balanse mellom sødme og varme, perfekt for enhver smak. Franzbrötchen er et søtt bakverk med kanel som er en spesialitet i Hamburg. Flakete og smøraktig, med et deilig aromatisk kanelfyll. Franzbrötchen er et must for alle som besøker byen, og kombinerer rik smak med en tilfredsstillende konsistens.