Gled deg over den rike kulinariske arven til Genova, hvor eldgamle tradisjoner blander seg sømløst med moderne italiensk stil.

Begynn reisen på det travle Mercato Orientale, et fristed for matentusiaster. Beundre boder fulle av nyfanget fisk, modne råvarer og regionale spesialiteter. Pust inn duften av lokale oster, nybakt focaccia og den forlokkende duften av ligurisk olivenolje.

Når du fortsetter, vil guiden din lede deg til skjulte osterier og eldgamle bakerier, og avsløre historier om Genovas historie og dens innflytelse på dets kulinariske landskap. Prøv tradisjonelle retter som 'farinata' og 'pansoti i valnøttsaus', ledsaget av lokale viner som fremhever smakene.

Turen kulminerer i en tradisjonell gelateria, hvor du kan nyte håndlaget gelato laget med sesongens ingredienser. Når smakene smelter på tungen din, vil du ikke bare smake essensen av Genova, men også dens sjel.

Utforsk Genovas rike smaker og aromaer utover bare monumenter.