Hakata er en av de mest velstående byene i Fukuoka prefektur og Kyushu, med velutviklet transportinfrastruktur. Nærheten til havner og jordbruksområder sikrer at ferske lokale produkter og sjømat kommer direkte til restaurantene, noe som gjør friskhet til et kjennetegn på matkulturen. Berømte retter som Hakata ramen og motsunabe er elsket både lokalt og internasjonalt. Hakata har også mange sake-bryggeri og izakayas, hvor paringen av sake med mat er en nøkkel del av matopplevelsen. En guidet tur lar besøkende nyte Hakatas mat og sakekultur på bare 1,5 timer, alt uten å bekymre seg for språkbarrierer. Hakata er en by hvor ferske råvarer og en rik sakekultur trives.