Her får du smake på en blanding av tradisjonelle og mer moderne bulgarske bakverk, retter og drikkevarer. Alt dette er vevd sammen med vår historie og dens innvirkning på kjøkkenet vårt.
Fokuset ligger på maten, med en blanding av sightseeing. Målet med turen er å minne deg om smakene og duftene som en gang dominerte byens morgengater. I tillegg kommer de gradvis nye, moderne smakstrendene som dukker opp hver eneste dag.

Noen av severdighetene på veien inkluderer: Alexander Nefski, nasjonalforsamlingen, den russiske kirken, statuen av Kong Frigjører, De syv helgener, operahuset, Sofias teaterdistrikt, Sofiakirken, det sentrale loppemarkedet og mye mer. Vi tar oss gjennom byens mest kunstneriske gate og smaker på den berømte kombinasjonen Banitza og Ayran. Vi hopper over til et av de mest populære vegetariske/veganske stedene for å prøve noen av de moderne trendene innen sunne måter å starte dagen på.

Til slutt avslutter vi med en hyggelig, tradisjonell overraskelse.