Alsace-vinruten, som strekker seg over 170 kilometer, går gjennom noen av de vakreste landsbyene i Frankrike og gir besøkende muligheten til å oppdage prestisjefylte vingårder, eldgamle tradisjoner og enestående utsikter.
Første stopp: Colmar, hovedstaden for Alsace-vinene
Allerede fra de aller første skrittene på brosteinsgatene vil du se de berømte bindingsverkshusene med fargerike fasader som Alsace er kjent for.
Et av de mest populære nabolagene blant besøkende er uten tvil Little Venice. Dette pittoreske området gjennomstrømmes av elven Lauch, som er omgitt av tradisjonelle hus med blomsterfylte balkonger. Refleksjonene av de fargerike fasadene i vannet skaper et spesielt fotogent syn som tiltrekker seg tusenvis av besøkende hvert år.
Andre stopp: Den nasjonale gravplassen i Sigolsheim og det enestående panoramaet derfra
Men det som også gjør dette stedet så spesielt, er det fantastiske panoramaet. Fra toppen av åsen kan du nyte utsikten over hele den alsasiske vinmarken. På en klar dag strekker utsikten seg over Rhin-sletten, den tyske Schwarzwald og noen ganger til og med helt til de sveitsiske Alpene.
Tredje stopp: Riquewihr og møte med en vinprodusent
Vinprodusenten tar imot besøkende på vingården sin og deler sin kunnskap med stor entusiasme. Først presenterer han de syv viktigste druesortene som Alsace er kjent for.
Smaksprøven gir deg deretter muligheten til å sette den kunnskapen du har tilegnet deg ut i praksis. Besøkende lærer hvordan de skal vurdere vinens farge, analysere aromaene i nesen og deretter kjenne igjen smakene i munnen.
Landsbyen er en av juvelene i Alsaces kulturarv. Byen ble grunnlagt i middelalderen og unngikk på mirakuløst vis ødeleggelsene fra krigene som herjet i regionen.
Når du går langs Rue du Général-de-Gaulle, landsbyens hovedgate, vil du oppdage en rekke bemerkelsesverdig godt bevarte hus. Noen fasader har skulpturelle utsmykninger, karnapper eller skilt som vitner om tidligere håndverksvirksomhet.
Den selvguidede omvisningen gir alle muligheten til å nyte denne unike atmosfæren i sitt eget tempo og ta noen fantastiske bilder.
Fjerde stopp: Vinsmaking i Rorschwihr
Denne nye opplevelsen gir muligheten til å sammenligne ulike vinfremstillingsstiler og ulike uttrykk for de alsasiske terroirene. Selv når viner er laget av de samme druesortene, kan de ha svært forskjellige aromaprofiler, avhengig av hvor de kommer fra, tomtenes retning eller metodene vinmakeren bruker.
Under denne vinsmakingen får besøkende innblikk i begrepet «terroir», et grunnleggende element i den alsasiske vinproduksjonen. Jordsmonnet, som består av granitt, kalkstein, sandstein eller leire, har direkte innflytelse på vinens karakter.
Denne dagen på Alsace-vinruten byr på en fullstendig opplevelse av en av Europas vakreste vinregioner.
