Fordyp deg i de tradisjonelle skikkene på Kreta på en privat tur fra Rethimno. Møt den eneste levende nonnen ved Vossakos kloster og bli introdusert for herr Andreas og fru Eleni på et lokalt beite. Lær om geitedrift og birøkt fra ekspertene og nyt deilig kretisk mat.
Bli hentet fra overnattingsstedene dine på Kreta og forlat sentrum for det pittoreske landskapet. Ankomst til det historiske Vossakos-klosteret, bosatt i et landskap med vakre blomster, frodige trær og aromatiske urter.
Gå mot klosteret og bli ønsket velkommen innenfor av den gjenværende nonnen som bor her. Bli behandlet med smilet hennes og en smak av den søte loukoumien, og lær om historiene rundt disse hellige murene.
Avreise fra klosteret for å besøke et lokalt beite. Gå gjennom inngangen til tre enorme trær og møt herr Andreas, den fastboende hyrden. Lytt til ham detaljert sin daglige rutine, inkludert å ta vare på geitene og prosessen med å produsere melk.
Unn deg de deilige smakene av tradisjonelle kretiske forretter, som ost, oliven og et glass raki. Med en glad mage, følg gjeteren ut til flokken hans og se på mens 100 geiter suser ut av bingen sin inn i de høye åsene.
Si farvel til herr Andreas og bli introdusert for hans kone, fru Eleni. Skyv deg inn i birøkteruniformen din mens hun fører deg til bikubene, og demonstrerer hennes mestring over de honningelskende insektene.
Følg prosedyren for honningekstraksjon som fru Eleni foretar med bare hender! Lær familiehemmelighetene bak hvorfor hun ikke har behov for sin egen birøkteruniform.
Bee ønsket velkommen inn i hjemmet til Mr. Andreas og Mrs. Eleni, som ligger høyt oppe i fjellene med fantastisk utsikt over landsbyen. Ta en spasertur gjennom det fredelige miljøet, slapp av inn i denne eventyrlignende verdenen.
Åpne en flaske vin og nyt et glass mens en tradisjonell lunsj tilberedes for deg. Ta deg inn i en rekke lokale økologiske produkter og avslutt måltidet med en deilig dessert, for eksempel pitakia med honning på toppen.
Etter lunsj, bli guidet til hjertet av Apladiana, en av de eldste landsbyene på øya som fortsatt følger kretiske skikker. Kryss gjennom et felt fullt av appelsintrær, nyt den sitrusaktige brisen, og avslutt turen på landsbytorget.