Nyt en uforglemmelig privat dag i Reims, Epernay og de omkringliggende landsbyene. Oppdagelse av de mest berømte vingårdene og fantastiske stedene i regionen nær Epernay, som er en del av UNESCOs verdensarvliste.

Katedralen i Reims, stedet der de franske kongene ble kronet, og som står på UNESCOs verdensarvliste, er det første viktige trinnet i oppholdet ditt i Champagne.
Før du får muligheten til å utforske katedralens indre, vil den lidenskapelige guiden din forklare katedralens historie og mysterier.

I Epernay, hovedstaden i Champagne, kjører du gjennom “Avenue de Champagne”, der de flotte herskapshusene og produksjonsbygningene til champagnehusene Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger osv. ligger.

Oppdag Grand Cru/Premier Cru-vingårder og landsbyer i de historiske åssidene i Champagne, som hovedsakelig er beplantet med Pinot Noir, og som i 2015 ble oppført på UNESCOs verdensarvliste.

Besøk hos en familie av uavhengige produsenter/dyrkere med forklaringer om champagnefremstillingsprosessen, besøk i pressen, vingården og vinkjelleren. Besøket etterfølges av en kommentert smaksprøve av flere av champagnene deres.

I tillegg til champagnene kan du smake på de tre viktigste alkoholene og aperitiffene i Champagne: Ratafia, Fine de la Marne og Marc de Champagne fra Goyard-destilleriet, som er det eldste i Champagne.

Landsbyen Aÿ-Champagne var det viktigste senteret for Champagne-industrien på 1500-tallet. De franske kongene hadde sine egne vinpresser her, og vinene fra Champagne ble tidligere kalt “Viner fra Aÿ”. Vinmarken er klassifisert som Grand Cru på det høyeste nivået i appellasjonen.
På vårt besøk i en del av denne historiske landsbyen og dens velkjente vingård vil vi diskutere vinproduksjonen, de ulike druesortene, det eksepsjonelle “terroiret” og bærekraftig vindyrking.
Turen inkluderer et stopp foran hovedkvarteret til de berømte champagnehusene i Aÿ, som Champagne Bollinger, Deutz og Ayala.

Når du besøker Hautvillers, som kalles “Champagnes vugge”, kan du få en privat omvisning i kirken der Dom Pérignon, kjent som Champagnes åndelige far, ligger begravet.
I Hautvillers stopper vi også for å nyte det mest storslåtte panoramaet over Champagne med utsikt over Marne-dalen, stedet der Dom Pérignon utførte sine eksperimenter med vinfremstilling.
Det er det ideelle stedet i hjertet av vinmarkene for å ta uforglemmelige bilder av deg og dette fantastiske landskapet.

Til lunsj har vi valgt ut champagne og spisesteder som lokalbefolkningen setter pris på, slik at du kan dele dette hyggelige øyeblikket*.
På menyen, som kan ledsage champagneglassene dine (en flaske champagne for 2 pers.), finner du for eksempel: gourmetfat med kjøttpålegg og ost med brød og salat, ferdiglagde gårdsmiddager, regionale kjeks og kaffe.

Når du bestiller turen, vennligst informer oss om du har matallergier eller andre diettbehov.

*Avhengig av hvilken dag turen foregår, kan lunsjstedet variere.