Nyt en mat- og vintur fra Port Douglas og smak på noe av den beste maten og vinen som Atherton Tablelands har å by på. Bli tatt med gjennom ulike kontrastfylte landskap fra frodige regnskoger til fantastiske okerfargede savannesletter.
Det rike vulkanske jordsmonnet gjør det mulig for bøndene å dyrke mange forskjellige avlinger som bananer, kaffe, sukkerrør, avokado, mango, makadamianøtter, sitrusfrukter og mer, noe du vil lære mer om når du smaker deg gjennom regionens matfat.
Stopp 1: Iskremfabrikk for full frokost
Ta deg til det første stoppet på et familieeid iskremeri i Emerald Creek. Nyt en deilig frokost med sesongens tropiske frukter, gjedde, sirup og hjemmelaget jordbær- og blåbærsyltetøy. Smak også på 2 kuler hjemmelaget iskrem og sorbet fra meieriet.
Stopp 2: Jaques-familiens kaffeplantasje

Besøk en fungerende kaffeplantasje som drives av solenergi. Her skal vi se en fascinerende video om hvordan kaffebønnene behandles fra tre til kopp og smake på noen kaffelikører laget av bønnene deres.
Stopp 3: The Humpy
Det beste stedet å gå til for nyhøstet Atherton Tablelands produsert direkte fra produsentene. Fra grønnsaker til tropiske frukter og hundrevis av forskjellige varianter av nøtter, tørket frukt, lokalprodusert syltetøy og sauser.
Smak på sesongens frukt og mange forskjellige smaker av varme lokale peanøtter og makadamianøtter.
Stopp 4: Gourmetlunsj på The Australian Platypus Park
Australian Platypus Park er hjem til en blomstrende nebbdyrpopulasjon. Ta en spasertur ned for å se dem i deres fantastiske omgivelser, og sett deg deretter ned for å nyte smaksatte håndlagde røkte produkter, kombinert med en unik blanding av lokale australske innfødte urter og krydder.
Disse smakfulle godbitene er alle produsert internt med kun de ferskeste kvalitetsingrediensene og inkluderer krokodille, rød klo (Yabby) og kenguru med friske lokale salater toppet med en “Tarzali Lakes” boutiqueøl, Dragon Fruit cider eller sitronmyrte. Deretter kan du nyte smaksprøver av tropisk fruktvin og likør.
Stopp 5: Gallo Dairyland

Et fullt operativt melkebruk spredt over 1000 hektar med rik rød vulkansk jord med en gourmetostfabrikk. Her kan du smake på et utvalg av deres deilige oster og hjemmelagde sjokolader mens du skuer ut over det pittoreske landskapet.

Stopp 6: Mount Uncle Distillery (Onkel Onkel destilleri)
Rett nedover veien kommer du til Australian Distiller of the Year 2017, Mount Uncle Distillery, Nord-Queenslands første destilleri. Her kan du smake på noen av deres prisbelønte likører og brennevin.

Stopp 7: Platypus Hut - Queensland viner og øl

En unik privat eiendom på 160 mål. Ta turen ned til “the Platypus Hut” hvor du kan sitte i rolige omgivelser mens solen går ned og se etter dykkende isfugler og det unnvikende nebbdyret (eller dyppe tærne i den vakreste fjellbekken mens du smaker på Queenslands viner og øl. Deretter går du nedover Julatten og blir kjørt tilbake til overnattingsstedet ditt.