Begynn eventyret ved Hierve el Agua, et hellig sted for de gamle zapotekerne, der du kan beundre de fantastiske forsteinede fossefallene, som er 30 og 12 meter høye og skapt av kullsyreholdig kildevann som fosser nedover klippene. Dette unike naturvidunderet har også et 2500 år gammelt vanningssystem. Ta deg tid til å svømme eller vandre rundt de naturlige bassengene, og nyt den fantastiske utsikten over Sierra Madre del Sur.

Deretter utforsker du agaveåkrene der hjertet i Oaxacas mezcal-tradisjon kommer til live. Lær om den håndverksmessige produksjonsprosessen for denne ikoniske brennevinen, som er laget av over 120 varianter av maguey, inkludert espadín og sjeldne ville agaver som arroqueño, madrecuixe, tepextate og tobalá. Besøk et tradisjonelt mezcal-destilleri, smak på en rekke mezcals, og nyt en deilig oaxacansk lunsj.

Reisen avsluttes i Teotitlán del Valle, den berømte zapotekiske veverlandsbyen. Her kan du se mesterhåndverkere lage fargerike ulltekstiler - tepper, gardiner og mye mer - på vevstoler av tre, farget med naturlige pigmenter ved hjelp av eldgamle teknikker. Oppdag hvordan tradisjonell og moderne design blir vekket til live og bevarer en rik kulturarv.