Oppdagelse av de berømte landsbyene og vinmarkene klassifisert som Grand cru og Premier cru rundt Epernay i de historiske åssidene i Champagne i Marne-dalen som står på UNESCOs verdensarvliste, hovedsakelig beplantet med Pinot Noir.

Besøk hos en familie av uavhengige produsenter/dyrkere med forklaring om champagnefremstillingsprosessen, besøk i pressen, vingården og vinkjelleren. Besøket etterfølges av en kommentert smaking av flere av deres Champagner Grand Cru/Premier Cru.

I tillegg til champagnene får du også smake på de tre viktigste alkoholene og aperitiffene i Champagne: Ratafia, Fine de la Marne og Marc de Champagne fra Goyard-destilleriet, som er det eldste i Champagne.

Oppdagelsesruten vår i “Côte des Blancs” går forbi “Château de Saran”, en prestisjefylt eiendom som tilhører LVMH-konsernet (eier av Dom Pérignon, Veuve Clicquot osv.) og produksjonsstedet til Champagne Moët & Chandon.

Det er også planlagt en kommentert passasje i den svært berømte “Avenue de Champagne” i Epernay, hovedstaden i Champagne, der de flotte herskapshusene og produksjonsbygningene til champagnehusene Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger…

Når du besøker landsbyen Hautvillers, “Champagnes vugge”, kan du få en omvisning i kirken der Dom Pérignon, kjent som Champagnes åndelige far, ligger begravet.

I Hautvillers stopper vi også for å beundre en av de mest storslåtte panoramautsiktene over Champagne med utsikt over Marne-dalen i åssidene som står på UNESCOs verdensarvliste, der Dom Pérignon utførte sine eksperimenter.
Det er det ideelle stedet for å ta uforglemmelige bilder av deg og det fantastiske landskapet.
Her vil vi også diskutere bærekraftig vindyrking og forklare hvordan vinmarken drives.

En uforglemmelig, musserende tur i det beste av Champagne-regionen!