Oppdagelse av de berømte landsbyene og vinmarkene klassifisert som Grand cru og Premier cru rundt Epernay i de historiske åssidene i Champagne i Marne-dalen som står på UNESCOs verdensarvliste, hovedsakelig beplantet med Pinot Noir.

Besøk en uavhengig familieeid produsent/dyrker og lær om fremstillingsprosessen for champagne, inkludert omvisninger i pressen, vinprodusentens anlegg og vinkjelleren. Besøket etterfølges av en kommentert smaking av flere av deres Champagner Grand Cru/Premier Cru.

I tillegg til champagnene vil du under omvisningen også få smake på de tre viktigste alkoholholdige drikkene og aperitiffene fra Champagne-regionen: Ratafia, Fine de la Marne og Marc de Champagne fra Goyard-destilleriet, som er det eldste i Champagne.

Oppdagelsesruten vår i “Côte des Blancs” går forbi “Château de Saran”, en prestisjefylt eiendom som tilhører LVMH-konsernet (eier av Dom Pérignon, Veuve Clicquot osv.) og produksjonsstedet til Champagne Moët & Chandon.

Det er også planlagt en guidet tur langs den svært berømte «Avenue de Champagne» i Épernay, hovedstaden i Champagne-vinområdet, der de praktfulle herskapshusene og produksjonsbygningene til champagnehusene Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger og andre ligger…

Når du besøker landsbyen Hautvillers, «Champagnens vugge», kan du ta en omvisning i kirken der graven til Dom Pérignon, kjent som champagnens åndelige far, ligger.

I Hautvillers skal vi også ta en pause for å beundre en av de mest storslåtte panoramautsiktene i Champagne, med utsikt over Marne-dalen fra åssidene som er oppført på UNESCOs verdensarvliste, der Dom Pérignon gjennomførte sine eksperimenter.
Det er det ideelle stedet for å ta uforglemmelige bilder av deg og det fantastiske landskapet.
Her vil vi også diskutere bærekraftig vindyrking og forklare hvordan vinmarken drives.

En uforglemmelig tur i det beste Champagne-området.