Vi begynner i hjertet av byen, omgitt av basilikaen Virgen de los Desamparados og katedralen, som skjuler den hellige kalken inni.
Vi fortsetter langs Turia-elven til Tribunal de las Aguas, den eldste rettsinstitusjonen i Europa, hvis regler og tradisjoner har blitt overført fra århundre til århundre frem til i dag, hvor den fortsatt er i full vigør og har blitt innskrevet av UNESCO som immateriell kulturarv.
Men Valencia er mye mer! De fengslende gatene dufter av appelsinblomst og forteller oss om en rik fortid, legender, kuriositeter, tradisjoner, arv og en levende folklore…
Derfor vil vi glede oss over det travle Central Market med alle sine boder fulle av fersk mat av topp kvalitet. Hvil deg og nyt noen tapas i solen på en av terrassene, og fortsett med Lonja de la Seda, en juvel i sivilgotisk stil.
Før vi returnerer til Alicante, gjør vi et stopp for å la oss fascinere av områdets prakt og sjarm, som tiltrekker seg en fauna og flora uten sidestykke. Vi vil få vite mer om dens historie og naturverdi for regionens økosystem.